سلطات سهلة ولذيذة
تعد سلطات واحدة من أهم الأطباق الجانبية على الطاولة ، نظرًا لفوائدها الغذائية والصحية العديدة ،بما أن سلطات تتكون من الخضروات الطازجة والمعكرونة واللحوم مثل التونة وغيرها ، سوف نقدم لك في هذه المقالة بعض السلطات التي يسهل إعدادها وسريعة.
سلطة البطاطا
المكونات
- ربع ضمة كزبرة.
- فص ثوم.
- فلفل الرومي أصفر ، أخضر ، أحمر ، برتقالي.
- ربع ضمة بقدونس.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
- ثلاث حبات من البطاطا.
- قرن من الفلفل الحار.
طريقة التحضير سلطات
- افرشي البطاطس ونظفيها ثم قطعيها إلى مربعات كبيرة أو متوسطة إلى حد ما.
- نضع زيت الزيتون في قدر صغير ، ونضعه على الغاز حتى يسخن قليلاً ، ثم نضيف الثوم المسحوق ونخلط مع الزيت حتى يتحول إلى اللون البني قليلاً.
- نطوى قطع الفلفل الأخضر ونمزجها معًا ، ثم نضيف ألوانًا أخرى من الأحمر والأصفر ونمزج حتى تجف ، ثم نضيف الكزبرة أو البقدونس بعد التقطيع ونقلب باستمرار.
- أضيفي التوابل: الفلفل والملح واخلطي حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- نضع البطاطس المفرومة حتى تصبح بنية اللون ، ثم نزيلها ونرشحها من الزيت ، ثم نضيفها إلى مزيج الخضار ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات مع البطاطس المضافة.
- أطفئ النار بعد طهي جميع الخضروات ، وصفي الزيت من وقدمه بارداً.
ملاحظة : يمكنك تحضير هذه سلطة دون قلي المكونات ، لأن كل ما علينا فعله هو طهي البطاطس وترتيب بقية الخضار نيئة حتى يكون لديك حرية الاختيار.
سلطة المايونيز بالذرة
سلطات ذرة بالمايونيز: صفيحة غنية بالمكونات ذات مذاق لذيذ ولذيذ ، تعلم في مطبخك كيف تصنع أفضل سلطات الذرة في أقصر وقت ممكن وأفضل طعم.
المكونات
- ملعقة صغيرة نصف ملخ.
- تلت كاس المايونيز .
- ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 عود مفروم البصل الأخضر.
- 1 حبة طماطم.
- 2 كوب الدر المعلب.
طريقة التحضير سلطات
- نمزج الذرة مع الطماطم والبصل الأخضر في وعاء.
- في وعاء منفصل ، امزج المايونيز مع عصير الليمون والملح والفلفل.
- يُضاف خليط المايونيز إلى مزيج الذرة ويُخلط للتقديم.
ملاحظة:
يمكنك تحضير هذا النوع من سلطات بدون طهي ، فقط قم بغلي الذرة (إذا لم يكن هناك معلب) ، ثم المزيج البارد.
التنبيهات : طريقة عمل مكرونة بشاميل خطوة بخطوة طعم سيبهر اطفالك - مطبخك