طريقة عمل سلطات صحية لذيذة جدا سهلة وسريعة

سلطات سهلة ولذيذة

تعد سلطات واحدة من أهم الأطباق الجانبية على الطاولة ، نظرًا لفوائدها الغذائية والصحية العديدة ،بما أن سلطات تتكون من الخضروات الطازجة والمعكرونة واللحوم مثل التونة وغيرها ، سوف نقدم لك في هذه المقالة بعض السلطات التي يسهل إعدادها وسريعة.

سلطة البطاطا

المكونات

• ربع ضمة كزبرة.
• فص ثوم.
• فلفل الرومي أصفر ، أخضر ، أحمر ، برتقالي.
• ربع ضمة بقدونس.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
• ثلاث حبات من البطاطا.
• قرن من الفلفل الحار.

طريقة التحضير سلطات

• افرشي البطاطس ونظفيها ثم قطعيها إلى مربعات كبيرة أو متوسطة إلى حد ما.
• نضع زيت الزيتون في قدر صغير ، ونضعه على الغاز حتى يسخن قليلاً ، ثم نضيف الثوم المسحوق ونخلط مع الزيت حتى يتحول إلى اللون البني قليلاً.
• نطوى قطع الفلفل الأخضر ونمزجها معًا ، ثم نضيف ألوانًا أخرى من الأحمر والأصفر ونمزج حتى تجف ، ثم نضيف الكزبرة أو البقدونس بعد التقطيع ونقلب باستمرار.
• أضيفي التوابل: الفلفل والملح واخلطي حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
• نضع البطاطس المفرومة حتى تصبح بنية اللون ، ثم نزيلها ونرشحها من الزيت ، ثم نضيفها إلى مزيج الخضار ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات مع البطاطس المضافة.
• أطفئ النار بعد طهي جميع الخضروات ، وصفي الزيت من وقدمه بارداً.

 

ملاحظة : يمكنك تحضير هذه سلطة دون قلي المكونات ، لأن كل ما علينا فعله هو طهي البطاطس وترتيب بقية الخضار نيئة حتى يكون لديك حرية الاختيار.

سلطة المايونيز بالذرة

سلطات ذرة بالمايونيز: صفيحة غنية بالمكونات ذات مذاق لذيذ ولذيذ ، تعلم في مطبخك كيف تصنع أفضل سلطات الذرة في أقصر وقت ممكن وأفضل طعم.

المكونات

•  ملعقة صغيرة نصف ملخ.
• تلت كاس المايونيز .
• ملعقة كبيرة عصير الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 عود مفروم البصل الأخضر.
• 1 حبة طماطم.
• 2 كوب الدر المعلب.

طريقة التحضير سلطات

• نمزج الذرة مع الطماطم والبصل الأخضر في وعاء.
•  في وعاء منفصل ، امزج المايونيز مع عصير الليمون والملح والفلفل.
• يُضاف خليط المايونيز إلى مزيج الذرة ويُخلط للتقديم.

ملاحظة:

يمكنك تحضير هذا النوع من سلطات بدون طهي ، فقط قم بغلي الذرة (إذا لم يكن هناك معلب) ، ثم المزيج البارد.