طريقة عمل كيك بالجوز، من أكثر حلويات محبوب لدى صغار والكبار، بي سبب تميزها بي لذتها رهيبة ،في هادي لمقالة اكتشتف سر الوصفا، أسهل طريقة عمل كيك بالجوز في مطبخك .
المقادير – طريقة عمل كيك بالجوز
- 8 بيضات
- 250 غ من السكر سنيدة
- 250 غ من الكركاع المطحون
- 250 غ من الزبيب المطحون
- أكياس من خميرة الحلوية
- 230غ من الدقيق
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من القهوة السريعة الدوبان
- کاسان شاي من الزيت
- 100غ من الشكلاط
- حبات كركاع للتزين
طريقة التحضير – طريقة عمل كيك بالجوز
- وفي اناء يطرب البيض مع سنيدة. ثم يضاف إليه الزيت و الكركاع المطحون
- تم الزيت والخميرة والقرف و قليل من الجوز المطحون و القهوة و اخيرا الدقيق
- ويدهن المول على شكل مستطيل او شكل دايري بالزبدة والدقيق ويصب فيه الخليط
- و يطهي في فرن ساخن على نار متوسطة الحرارة
- عندما يبرد يوطع في صحن التقدیم و بطلي بالشكلاط ، ويزين حبات الكركاع
كيك الجوز والقرفة
المكونات
- 2 حبة : البيض.
- 2 اكوب: طحين.
- 2 ملعقة كبيرة: زبدة مذوبة.
- كوب : لبن زبادي.
- كوب : الجوز مفروم خشن.
- كوب : الزبدة طرية.
- 1/1 ملعقة: بيكنج بودر.
- نصف كوب: السكر البني.
- كاس ونصف : سكر .
- ملعقة صغيرة: القرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة: ملح.
- ملعقة كبيرة: الفانيليا.
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى 175 درجة.
- تحضير قوالب الكيك وإضافة الزيت في ورشة الزبدة والدقيق.
- اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح في وعاء.
- استخدم مضرب كهربائي لضرب للبن مع الزبادي والسكر.
- أضف البيض والفانيليا وخفقت.
- نضيف خليط الدقيق ونخفق حتى تمتزج المكونات.
- مزيج الصبي في صينية مجهزة.
- اخلطي السكر البني والمكسرات المقطعة ومسحوق القرفة في وعاء.
- أضف الزبدة وقلبي حتى يصبح الخليط مثل الفتات.
- يسكب الخليط فوق الكيك ويوضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه إلى قطع صغيرة وقدمه ساخنة وباردة
سيعجبك أيضاً:
