الحلويات

طريقة عمل كيك بالجوز

طريقة عمل كيك بالجوز

طريقة عمل كيك بالجوز، من أكثر حلويات محبوب لدى صغار والكبار، بي سبب تميزها بي لذتها رهيبة ،في هادي لمقالة اكتشتف سر الوصفا، أسهل طريقة عمل كيك بالجوز في مطبخك .

المقادير – طريقة عمل كيك بالجوز

  • 8 بيضات
  • 250 غ من السكر سنيدة
  • 250 غ من الكركاع المطحون
  • 250 غ من الزبيب المطحون
  • أكياس من خميرة الحلوية 
  •   230غ من الدقيق
  •  ملعقة صغيرة من القرفة 
  •  ملعقة صغيرة من القهوة السريعة الدوبان
  •  کاسان شاي من الزيت 
  • 100غ من الشكلاط 
  • حبات كركاع للتزين

طريقة عمل كيك بالجوز

طريقة التحضير – طريقة عمل كيك بالجوز

  • وفي اناء يطرب البيض مع سنيدة. ثم يضاف إليه الزيت و الكركاع المطحون
  • تم الزيت والخميرة والقرف و  قليل من الجوز المطحون و القهوة و اخيرا الدقيق
  • ويدهن المول على شكل مستطيل او شكل دايري بالزبدة والدقيق ويصب فيه الخليط 
  • و يطهي في فرن ساخن على نار متوسطة الحرارة
  • عندما يبرد يوطع في صحن التقدیم و بطلي بالشكلاط ، ويزين حبات الكركاع 

كيك الجوز والقرفة

المكونات

  • 2 حبة : البيض.
  • 2 اكوب:  طحين.
  • 2 ملعقة كبيرة: زبدة مذوبة.
  • كوب :  لبن زبادي.
  • كوب : الجوز مفروم خشن.
  • كوب : الزبدة طرية.
  • 1/1 ملعقة: بيكنج بودر.
  •  نصف كوب: السكر البني.
  • كاس ونصف : سكر .
  • ملعقة صغيرة: القرفة مطحونة.
  •  ربع ملعقة صغيرة: ملح.
  •  ملعقة كبيرة: الفانيليا.

طريقة التحضير 

  1.  سخن الفرن إلى 175 درجة.
  2. تحضير قوالب الكيك وإضافة الزيت في ورشة الزبدة والدقيق.
  3. اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح في وعاء.
  4. استخدم مضرب كهربائي لضرب للبن مع الزبادي والسكر.
  5. أضف البيض والفانيليا وخفقت.
  6. نضيف خليط الدقيق ونخفق حتى تمتزج المكونات.
  7. مزيج الصبي في صينية مجهزة.
  8. اخلطي السكر البني والمكسرات المقطعة ومسحوق القرفة في وعاء.
  9. أضف الزبدة وقلبي حتى يصبح الخليط مثل الفتات.
  10. يسكب الخليط فوق الكيك ويوضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
  11. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه إلى قطع صغيرة وقدمه ساخنة وباردة

 

سيعجبك أيضاً:  

 

السابق
طريقة تحضير المسمن المشلتت
التالي
طريقة عمل الغريبة سهلة في 10 دقيق

اترك تعليقاً