طريقة عمل مربى الفراولة الكريمي والقطع في البيت زي الجاهز

الفراولة من أكثر الفواكه المفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة الطبيعية وكذلك الحديد، يمكن تناولها كما هي، أو عصير، أو مربى، لذلك سوف نقدم لكم من خلال منصة مطبخك  طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة بسيطة، ومكونات في المنزل.. فتابعونا.

طريقة عمل مربى الفراولة الكريمي للشيف حسن

مكونات عمل مربى الفراولة الكريمي للشيف حسن

• كيلو من الفراولة الطازجة.
• نصف كيلو من السكر.
• ملعقة طعام من عصير الليمون. 
• ذرة ملح ليمون.
• رشة بكتين من العطار.

طريقة تحضير مربى الفراولة الكريمي للشيف حسن 

1. في وعاء مناسب نقوم بتقطيع الفراولة إلى أنصاف، ونضع عليها مقدار السكر، ثم نقوم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.
2. بعد مرور الليلة الكاملة نقوم بوضع الفراولة على نار هادئه مع التقليب ونتركها حتى تنضج.
3. نقوم بإضافة باقي المكونات مع التقليب حتى نصل إلى قوام ثقيل متماسك. 
4. نتركها تهدأ تماما ثم نقوم بصبها في برطمانات زجاج معقمة، و نحفظها في الثلاجة، وبذلك تكون جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. 

أقرا أيضا : طريقة عمل مربى البلح في المزنل زي الجاهز واحلى

طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلي للشيف نجلاء الشرشابي

مكونات عمل مربى فراولة بالجيلي للشيف نجلاء الشرشابي 

• كيلو من الفراولة الطازجة.
• نصف كيلو من السكر. 
• عصير ليمونة.
• باكيت جيلي احمر بطعم الفراولة. 

طريقة تحضير مربى الفراولة بالجيلي للشيف نجلاء الشرشابي 

1. في وعاء مناسب على نار هادئة نقوم بوضع الفراولة مع السكر مع التقليب جيدا حتى تغلي.
2. بعد تمام الغليان نقوم بوضع عصير الليمون والجيلي مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات معا، ويصبح القوام متماسك، وتنضج الفراولة بشكل جيد.
3. بعد ذلك نترك الخليط حتى يبرد تماما ثم نقوم بصبه في برطمانات زجاج معقمة، وبذلك أصبح جاهزا للاستخدام. 

أقرا أيضا : أسهل 9 طرق لعمل وصفات حلويات ام علي سهلة ولذيذة زي الجاهزة

 طريقة عمل مربى الفراولة في البيت بطريقة فاطمة أبو حاتي

مكونات عمل مربى الفراولة في البيت بطريقة فاطمة أبو حاتي 

1. كيلو من الفراولة ذات الحجم المتوسط الطازجة.
2. نصف كيلو من السكر. 
3. ملعقة طعام من عصير الليمون. 

طريقة تحضير مربى فراولة في البيت بطريقة فاطمة أبو حاتي 

1. في وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار الفراولة بعد تقطيعها قطع مناسبة، مع إضافة السكر وتقليبهم معا بشكل جيد، ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
2. بعد مرور يوم كامل، نقوم بوضع الوعاء على نار عالية مع التقليب حتى تغلي، مع مراعاة إزالة الريم المترسب على الوعاء بشكل جيد. 
3. بعد أن تدخل في التسوية نقوم بفرمها بالهند بلندر، بحيث تكون بعضها مفروم والأخر قطع ناعمة.
4. بعد ذلك على نار هادئة تقوم بإضافة عصير الليمون مع التقليب ونتركها حتى تمام النضج.
5. في برطمانات زجاج معقمة نقوم بصبها وحفظها في الثلاجة، مع مراعاة أن يتم استخدامها بملعقة جافة تماما، وبالهناء والشفاء. 

أقرا أيضا : طريقة عمل الارز باللبن للشف لفاطمة ابو حاتي ومروة الشافعي، هالة

طريقة عمل مربى الفراولة الأصلية بطريقة الشيف هالة فهمي

مكونات عمل مربى فراولة الأصلية بطريقة الشيف هالة فهمي 

• ٢ كيلو من الفراولة الطازجة المقطعة.
• نصف كيلو من السكر. 
• عصير ليمونة كاملة.

طريقه تحضير مربى الفراولة الأصلية للشيف هالة فهمي 

1. في وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار الفراولة والسكر مع تقليبها بشكل جيد، ثم نقوم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعه حتى تنزل كل المياه الموجودة في الفراولة.
2. بعد مرور ليلة كاملة نقوم بوضع الوعاء على نار هادئة، ثم نقوم بوضع عصير الليمون مع التقليب الجيد حتى تنضج الفراولة بشكل جيد. 
3. يجب إزالة الريم المترسب على الوعاء أولا بأول.
4. بعد تمام التسوية والنضج نتركها حتى تبرد تماما.
5. في برطمانات زجاج معقمة نقوم بصبها وحفظها في الثلاجة، وبذلك تكون جاهزة للاستخدام بملعقة جافة تماما، وبالهناء والشفاء.