طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بـ 16 وصفة جديدة سريعة

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ؛ بطرق مختلفة والاستفادة من قيمتها الغذائية هو مجال حديثنا اليوم على منصة مطبخك وتعد الفاصوليا البيضاء من البقوليات الغنية بالبروتين ومضادات الأكسدة والألياف، وتعمل على تعزيز عضلة القلب، وترطيب الجلد، وللاستمتاع بمذاقها اللذيذ يمكن إعدادها بأشكال مختلفة، فيمكن إعداد طبق فاصوليا بيضاء بالصلصة أو بدون، يمكن تحضير فاصوليا بيضاء باللحم المفروم أو بالدجاج، ويمكنك صنع أشهى طبق سلطة من الفاصوليا الحب، وهناك أسرع طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء المعلبة، ولكي تتعرف على خطوات تحضير أطباق الفاصوليا البيضاء تابع سطورنا التالية.

1- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

مكوناتوطريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

• نصف كيلو من الفاصوليا الجافة.
• نصف كيلو من عصير الطماطم.
• عدد 2 بصلة مبشورة.
• عدد 2 فص من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت أو السمنة.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

1. نقوم بإحضار وعاء عميق من البلاستيك ثم نقوم بوضع الفاصوليا مع الماء وتركها لعدة ساعات.
2. نقوم بإحضار وعاء مع إضافة الماء له ونقوم بوضعه على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم نقوم بإضافة الفاصوليا بعد تصفيتها من الماء ونتركها حتى تبدأ في النضوج.
3. نقوم بإحضار وعاء أخر ثم نقوم بإضافة الزيت والبصل ونقوم بالتقليب حتى يذبل البصل.
4. نقوم بإضافة عصير الطماطم إلى البصل ثم نقوم بإضافة كلا من ملعقة السكر والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والملح والكمون مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
5. نقوم بإضافة الثوم المفروم إلى صلصة الطماطم ثم نقوم بإضافة الفاصوليا وتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
6. نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع به قليل من الفاصوليا وتقديمها ساخنة بجانب الدجاج أو اللحم مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء .

وصفات أخرى: طريقة عمل صلصة المكرونة في المنزل زي المحلات

2- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

مكونات وطريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

• نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
• ربع كيلو من الفاصوليا البيضاء المنقوعة والمسلوقة.
• عدد 1 بصلة كبيرة مبشورة.
• ملعقتين من السمن.
• عدد 4 ثمرات من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.
• ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح والزيادة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• عدد 1 من ثمار الفلفل الأخضر المقطعة إلى شرائح
• عدد 1 من ثمار الفلفل الأخضر الحار المقطعة إلى شرائح.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

1. نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضعه على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بإضافة السمن والانتظار قليلا حتى تذوب ثم نقوم بإضافة البصل المبشور والتقليب حتى تذبل.
2. نقوم بإضافة شرائح الدجاج إلى البصل وتركها قليلا حتى تكتسب اللون الذهبي.
3. نقوم بعد ذلك بإضافة ملعقة من الصلصة والتقليب ثم نقوم بإضافة مكعبات الطماطم والتقليب حتى تتجانس المكونات.
4. نقوم بإضافة الثوم المفروم مع السكر والملح والفلفل الأسود والحبهان المطحون ومرقة الدجاج.
5. نقوم بإضافة الفاصوليا مع التقليب الخفيف ثم نقوم بإضافة شرائح الفلفل الأخضر الحار.
6. نقوم بإضافة كوب من الماء إلى الخليط ثم نقوم بتغطيته وتركه حتى ينضج مع تهدئة درجة الحرارة.
7. نقوم بتقديم الفاصوليا ساخنة بجانب الأرز الأبيض وبالهناء.

3- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة

مكونات الفاصوليا البيضاء باللحمة

• نصف كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات
• نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
• نصف كيلو من عصير الطماطم.
• نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• عدد 1 بصلة كبيرة مبشورة.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ملح.
• فلفل حار.
• بهارات مشكلة.
• فلفل أسود.

طريقة تحضير فاصوليا بيضاء باللحمة

1. نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بوضع السمن والانتظار قليلا حتى تذوب نقوم بإضافة البصل ونتركها حتى تذبل.
2. نقوم بإضافة مكعبات اللحمة مع التقليب ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود.
3. نقوم بإضافة عصير الطماطم والفاصوليا المسلوقة.
4. ثم نقوم بإضافة شرائح الفلفل الحار والتقليب جيداً.
5. نقوم بإحضار طاجن ثم نقوم بصب خليط الفاصوليا واللحمة داخل الطاجن ثم نقوم بإدخاله إلى الفرن.
6. نقوم بإخراج الطاجن وتركه قليلا حتى يبرد ثم قومي بتقديمه إلى سفرتك مع الخبز الطازج وبالهناء.

4- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء المعلبة

مكونات الفاصوليا البيضاء المعلبة

• عدد 1 بصلة مفرومة.
• ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة.
• نصف كيلو من الطماطم الشيري.
• نصف ملعقة من الثوم المفروم.
• علبة من الفاصوليا البيضاء المعلبة.
• ملعقتين من الزيت.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء المعلبة

1. نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة الزيت والبصل المفروم والتقليب حتى تذبل ثم نقوم بوضع الثوم المفروم.
2. نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الجاهز.
3. نقوم بإضافة الطماطم الشيري وتركها قليلا حتى تنضج مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
4. نقوم بغسل الفاصوليا البيضاء من المواد الحافظة وإضافة بعض الماء عليها ثم نقوم بتصفيتها.
5. نقوم بإضافة الفاصوليا البيضاء إلى الخليط وتغطيتها حتى تنضج.
6. نقوم بتقديم الفاصوليا ساخنة بجانب الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.

5- طريقة سلق الفاصوليا البيضاء

مكونات سلق الفاصوليا البيضاء

• كمية من الفاصوليا البيضاء الجافة.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• ماء

طريقة سلق الفاصوليا البيضاء

1. نقوم بإحضار وعاء من البلاستيك ثم نقوم بإضافة كمية من الماء مع إضافة الكمية المراد تحضيرها من الفاصوليا البيضاء الجافة.
2. نقوم بترك الفاصوليا البيضاء منقوعة داخل الماء لمدة يوم  أو عدة ساعات.
3. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق مع إضافة الماء له وتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
4. نقوم بإضافة قليل من الكمون إلى ماء السلق ثم نقوم بإضافة الفاصوليا البيضاء إلى الماء وتركها حتى تصل إلى مرحلة السلق.
5. نقوم بتصفية الفاصوليا من الماء ونقلها في وعاء آخر واستخدامها عند الحاجة.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية

6- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة المفرومة

مكونات الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم

• ربع كيلو من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• نصف كيلو من عصير الطماطم.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• عدد 1 بصلة مبشورة.
• عدد 4 ملاعق من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• عدد 2 ورق لوري.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• عدد 1 من ثمار الفلفل الأخضر الحار.
• ملح.
• فلفل أسود.
• نصف كوب من الماء.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة المفرومة

1. نقوم بإحضار إناء عميق ثم نقوم بإضافة الزيت والبصل والتقليب حتى يذبل.
2. نقوم بإضافة اللحمة المفرومة إلى البصل وتقليبها جيداً ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الماء ونتركها قليلا حتى يجف الماء.
3. نقوم بإضافة عصير الطماطم ومعجون الصلصة مع التقليب ثم نقوم بتركها حتى تنضج.
4. نقوم بإضافة الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع الملح والفلفل والحبهان والبابريكا.
5. نقوم بإضافة الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح مع التقليب.
6. من الممكن تقديمها هكذا وإدخالها إلى الفرن في حالة الرغبة.
7. نقوم بتقديمها ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الخبز وبالهناء.

7- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء الصيامي

مكونات الفاصوليا البيضاء الصيامي

• نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
• عدد 5 ثمرات من الطماطم المبشورة.
• عدد 1 بصلة مفرومة ناعم.
• عدد 4 ثمرات من الجزر.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كرفس.
• عدد 3 ملاعق من الزيت.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء الصيامي

1. نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بوضعه على نار متوسطة مع إضافة الزيت والكرفس والبصل وتركهم حتى يصلوا إلى مرحلة الذبول.
2. نقوم بإضافة كلاً من الفاصوليا البيضاء والجزر ثم نقوم باضافة الطماطم المبشورة.
3. نتركها قليلا مع القيام بتغطيتها حتى تمام النضج على درجة حرارة متوسطة.
4. نقوم بتقديمها ساخنة مع الأرز وبالهناء والشفاء.

8- طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بطريقة سهلة  

مكونات طبخ الفاصوليا البيضاء 

• ربع كيلو فاصوليا بيضاء.
• نصف لتر عصير طماطم.
• ملعقتان صلصة.
• بصلة صغيرة.
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• ملح، فلفل أسود.
• مكعب مرقة.
• كمون.
• كركم.
• ماء للسلق.
• زيت.

طريقة عمل فاصوليا بيضاء بأسهل طريقة 

1. أولاً قومي بسلق الفاصوليا في ماء وكركم وكمون(مقدار ربع ملعقة صغيرة) وهذه الخطوة لتقليل الانتفاخات الناتجة عن تناول الفاصوليا البيضاء.
2. قومي بتقطيع البصل قطع صغيرة.
3. ثانيا في إناء على النار ضعي مقدار ملعقتين من الزيت حتى يسخن.
4. قومي بإضافة البصل للزيت مع التقليب حتى يذبل.
5. قومي بإضافة ملعقتين الصلصة مع التقليب ثم أضيفي عصير الطماطم.
6. قومي بتصفية الفاصوليا البيضاء من ماء السلق.
7. بعد أن تتسبك الطماطم قومي بإضافة الثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
8. قومي بإضافة الفاصوليا البيضاء للتسبيكة، واتركيها تغلي ثم قومي بتهدئة النار.
9. بعد تمام التسوية قومي بتقديمها مع الأرز بشعرية.

9- طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء 

مكونات سلطة الفاصوليا البيضاء 

• كوب بقدونس طازج.
• 2 بصلة متوسطة.
• كوب ونصف فاصوليا بيضاء.
• ملح،كمون.
• زيت زيتون.
• 2 حبة جزر
• ماء.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء سلطة 

1. اسلقي الفاصوليا البيضاء جيدا.
2. قطعي البصل قطع صغيرة.
3. ابشري الجزر.
4. قطعي البقدونس الطازج.
5. قومي بإحضار وعاء وأضيفي الفاصوليا والجزر والبصل والبقدونس والملح والكمون والقليل من زيت الزيتون.
6. قدميها مع الدجاج المشوي والخبز.

10- كيفية نقع الفاصوليا البيضاء 

مكونات نقع الفاصوليا البيضاء 

• كوبان من الفاصوليا البيضاء.
• 5 أكواب من الماء.

طريقة نقع الفاصوليا البيضاء 

الطريقة الأولى: (النقع العادي)

1. قومي بإحضار وعاء وضعي فيها الماء.
2. قومي بغسل الفاصوليا البيضاء.
3. أضيفي الفاصوليا البيضاء للماء وغطيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.

الطريقة الثانية: (النقع السريع)

1. قومي بغلي كمية الماء.
2. اغسلي الفاصوليا البيضاء.
3. في إناء ضعي الفاصوليا البيضاء وأضيفي إليها الماء المغلي واتركيها 4 ساعات قبل التسوية.

وصفات أخرى: الفراخ المقرمشة على طريقة كنتاكى

11- فاصوليا بيضاء منال العالم 

مكونات فاصوليا بالطماطم

• كوبان من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثوم مهروس (فصان).
• ملعقتان صلصة.
• 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة بدون قشر.
• فلفل أخضر حامي.
• 3 أكواب مرق دجاج أو لحم.
• فلفل أسود، ملح، كمون، زنجبيل، سكر.
• زيت.
• كزبرة خضراء مفرومة.

كيفية عمل الفاصوليا البيضاء 

1. في إناء على النار ضعي القليل من الزيت حتى يسخن.
2. ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
3. ثم الثوم المهروس وقلبي سريعا ثم أضيفي الزنجبيل والفلفل الحامي، ثم الصلصة.
4. أضيفي الطماطم المقطعة والملح والفلفل الأسود، والكمون والسكر.
5. قومي بتهدئة النار حتى تتسبك المكونات.
6. أضيفي المرق(الشوربة).
7. أضيفي الفاصوليا البيضاء إلي الإناء وقلبي، واتركيها حتى تنضج.
8. قومي بتقديمها وتزينها بالكزبرة الخضراء.

12- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون لحم 

مكونات طبخ الفاصوليا البيضاء

• كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة.
• كزبرة خضراء مفرومة.
• بصل جوليان(مقطع شرائح رفيعة).
• نصف كيلو طماطم شيري(صغيرة) مقسومة نصفين.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• زنجبيل طازج مبشور(ربع ملعقة صغيرة).
• نصف كوب حليب جوز الهند.
• 4 فصوص هيل(حبهان).
• ملعقة بذور خردل.
• ملح، كاري،كركم، كزبرة جافة مطحونة، شطة، فلفل أسود، سكر.
• عصير ليمونة.
• زيت.
• ماء.

طريقة عمل فاصوليا بيضاء 

1. في إناء قومي بوضع 3 ملاعق من الزيت يسخن.
2. قومي بإضافة بذور الخردل ثم البصل مع التقليب ثم إضافة الكاري.
3. ثم قومي بإضافة الثوم والزنجبيل الطازج وقلبي ثم أضيفي باقي البهارات والملح والهيل.
4. قومي بإضافة حليب جوز الهند والقليل من الماء.
5. قومي بتهدئة النار واتركيه يغلي قليلا.
6. ثم بعد ذلك أضيفي الفاصوليا مع التقليب، وأخيرا أضيفي الطماطم الشيري وعصير الليمون، اتركيها قليلا على النار حتى تنضج.
7. قدميه مع الخبز الهندي وزيني الفاصوليا البيضاء بالكزبرة الخضراء.

13- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون صلصة 

مكونات عمل الفاصوليا البيضاء 

•  كوبان من الفاصوليا البيضاء.
• بصلة كبيرة مقطعة (يمكن استبداله ببصل أخضر)
• عصير ليمون.
• زيتون مخلي.
• حبة طماطم صغيرة ومقطعة.
• زيت ذرة.
• ملح.

طريقة عمل فاصوليا بيضاء 

1. قومي بسلق الفاصوليا وتصفيتها.
2. في إناء عميق ضعي الفاصوليا البيضاء والبصل المقطع والزيتون والطماطم المقطعة.
3. أضيفي عصير الليمونة ثم الملح وزيت الذرة، وقدميها بجانب الخبز المحمص.

14- طبخة فاصوليا 

مكونات طبخ الفاصوليا الحب 

•  كوبان فاصوليا بيضاء حب.
• كوب حمص مسلوق.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثوم مهروس.
• جزر مبشور.
• فلفل أحمر حار.
• طماطم مقطعة مكعبات.
• اكليل الجبل.
• ورق لورى.
• جبنة رومي مبشور.
• زيت.
• كرنب مقطع.
• ملح، كمون، فلفل أسود.
• زعتر طازج.
• مرق دجاج.

طريقة عمل فاصوليا حب 

1. سلق الفاصوليا البيضاء في ماء وكمون وملح نصف سلق.
2. قومي بتصفية الفاصوليا من ماء السلق، ولكن احتفظي بكوب من ماء السلق.
3. اهرسي نصف كوب من الفاصوليا المسلوقة مع ماء السلق.
4. قومي بإضافة الفاصوليا المهروسة لباقي الفاصوليا الحب المسلوقة.
5. في إناء على النار قومي بوضع الزيت.
6. قومي بوضع البصل وقلبيه ثم أضيفي الثوم والجزر ثم إضافة الملح والفلفل الأسود.
7. أضيفي مرق الدجاج ثم الفاصوليا المسلوقة.
8. أضيفي بعد ذلك الطماطم والحمص وقطع الكرنب (يمكن الاستغناء عنه) وقلبي جيدا.
9. ضعي ورق الغار والزعتر وإكليل الجبل.
10. اتركي المكونات تغلي معا ثم أزيلي ورق الغار والزعتر وإكليل الجبل.
11. بعد الغليان قومي برفع الإناء من على النار وقدمي الفاصوليا وزينيها بكزبرة خضراء.

15- طريقة طبخ الفاصوليا اليابسة 

مكونات الفاصوليا اليابسة 

• كيلو من الفاصوليا اليابسة.
• 3 لتر ونصف ماء.
• ملح، كمون، فلفل أسود، سكر.
• خميرة.

طريقة تحضير الفاصوليا اليابسة 

1. أولا قومي بغسل الفاصوليا اليابسة.
2. وفي حلة الضغط ضعي الفاصوليا والماء والسكر والخميرة.
3. اتركي الفاصوليا لمدة ساعة على الأقل.
4. بعدها نفتح الحلة بحذر ثم نقوم بإضافة التوابل للفاصوليا وتقدم.

16- يخنة الفاصوليا البيضاء 

مكونات يخنة الفاصوليا البيضاء 

• نصف كيلو من الفاصوليا اليابسة.
• نصف كيلو لحم مقطع.
• ورق لورى.
• حبهان.
• كزبرة خضراء.
• زيت.
• بصلة.
• ملح وفلفل أسود.
• عود قرفة.
• ملعقتان صلصة.
• 4 حبات طماطم مبشورة.
• كمون، وكركم.

طريقة تحضير يخنة الفاصوليا 

1. قومي بسلق الفاصوليا البيضاء في ماء وكمون وكركم.
2. وقومي أيضا بسلق قطع اللحم في ماء مغلي مع القرفة والفلفل الأسود والحبهان وورق اللورى، واتركيها حتى تنضج.
3. قومي بتصفية الفاصوليا من ماء السلق.
4. في إناء قومي بوضع زيت ثم أضيفي البصلة المفرومة وقلبي حتى تذبل.
5. ثم بتصفية اللحم وإضافته إلى البصل وقلبي حتى تأخذ لون بني.
6. ثم أضيفي الصلصة والطماطم المبشورة واتركيها تغلي دقيقة.
7. ثم أضيفي الفاصوليا المسلوقة وكوبان من الماء.
8. ثم أضيفي الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة واتركي الخليط يغلي 10 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار وقدميها مع الأرز الأبيض.

وإلى هنا ننتهي من عرض طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بأكثر من شكل ليجعلها من أشهى الأطباق