وصفات طبخ

أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل

أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل
Share NOW

أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل من المعروف أن البطاطس من أكثر الثمار التي يمكن طبخها بأكثر من طريقة، وبأكثر من شكل، ويمكن تقديمها بجانب معظم وجبات الطعام، فهي مفيدة للجسم حيث إنها تمده بالبروتين ألازم، وأيضاً تكون البطاطا غنية بالكثير من المعادن وأهمهم هو الفسفور وأيضًا الكلسيوم، لذلك يوجد للبطاطس أهمية كبيرة في حياتنا.

سلطة البطاطس بالمايونيز

نظراً لما تقدمه لنا البطاطس من فوائد كثيرة سنقدم لكم اليوم وجبة سهلة وسريعة وهي سلطة البطاطس بالمايونيز تقدروا تحضروها في أقل من 10 دقائق، لأن طريقتها سهلة جداً وبسيطة، وكمان مش مكلفة، وتقدروا تقدموها بجانب معظم الوجبات المختلفة، زي الكفتة المشوية والفراخ وغيرهم كتير من الوجبات تابعو الوصفة سنشرح لكم الطريقة بالتفصيل من خلال منصة مطبخك .

طريقة سلطة البطاطس بالمايونيز

أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل
طريقة سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل

مكونات سلطة البطاطس

  • ½ كيلو بطاطس.
  • رشة ملح
  • فلفل أسود.
  • ببريكا.
  • ¼ كوب من اللبن الرائب.
  • ثوم باودر.
  • ½ كوب مايونيز
  • كزبرة خضرا للتزين.

طريقة عمل البطاطس بالمايونيز

  1. قومي بغسل البطاطس جيداً قبل الاستخدام.
  2. ضعيها في إناء على النار، وضعي فوقها المياه، بحيث يكون مقدار المياه أعلى من مقدار البطاطس.
  3. رشي فوق البطاطس القليل من الملح.
  4. اتركيهم على النار مدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج البطاطا.
  5. بعدها قشري البطاطس ثم اتركيها حتى تبرد تمام قبل تقطيعها، وبدلا من ذلك يمكن وضعها في الثلاجة ثم بعد ذلك تقطيعها مكعبات صغيرة ليسهل عليك التقطيع مع الحفاظ على حبة البطاطس دون هرسها.
  6. في إناء أخر ضعيفة اللبن ومعه رشة ملح وربع معلقة فلفل أسمر صغيرة وعدد 2 معلقة صغيرة من الببريكا وقلبيهم جيدا.
  7. ثم ضعيفة فوقهم نصف كوب المايونيز وقلبيهم.
  8. ضعيف الكزبرة في الكبة حتى تفرم ناعم، ثم ضعيها على الخليط.
  9. واخر شيء هو البطاطس، بعد تقطيعها مكعبات صغيرة ضعيها مع اللبن والمايونيز، لتصبح السلطة جاهزة.
  10. ولكن قبل تقديمها يجب وضعها في الثلاجة على الأقل لمدة ½ ساعة حتى يمتزج طعم المكونات، ويكون معكي أجمل سلطة بطاطس بالمايونيز.

أقرا أيضا : طريقة تحضير المايونيز في البيت

طريقة عمل المايونيز في المنزل

أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل

وبم أن المايونيز لا غنى عنه في وصفتنا الجميلة سنكتب لكم وصفته، وازاي تعملوه غي البيت بكل سهولة، عشان تبقى وصفتنا كاملة متكاملة، وغير كدا كمان ستستفيدون من الطريقة  في حجات تانية كتير لو أنتم من عشاق المايونيز، تقدموا بجانب الأكل ولا داعي للمايونيز الجاهز.

طريقته بالبيض

  1. في إناء ضعي معلقة كبيرة واحدة خل وكوب واحد من اللبن ومعلقتين كبار نشا، قلبيهم كويس وثناء التقليب ضعي القليل من الملح ثم ضعيهم على النار حتى تلاحظين تقل القوام.
  2. في الخلاط ضعي عدد 2 صفار بيض ومعلقة كبيرة مستردة، و 3 ملاعق زيت نباتي واخلطيهم كويس.
  3. ضعي كل من المقدرين اللبن والنشا مع خليط الزيت والبيض وقلبيهم جيداً، وبذلك يصبح المايونيز جاهز معكي.

أقرا أيضًا: طريقة عمل البابا غنوج بـ15 وصفة لعمل اطباق مقبلات لرمضان

طريقة المايونيز بدون بيض

أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل
طريقة المايونيز بدون بيض
  1. ضعي في الخلاط كوب لبن ومعلقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض ورشة ملح، واضربيهم جيداً في الخلاط حتى تتجانس المكونات.
  2. واثناء خلط المكونات في الخلاط، ضيفي اليهم كوب من زيت عباد الشمس بالتدريج، وعلى شكل خيط رفيع حتي يصل المايونيز إلى القوام المطلوب.
  3. وبذلك بكون المايونيز جاهز للتقديم ويمكن حفظه في الثلاجة.

أقرا أيضا : طريقة عمل السوبيا بمكونات في مطبخك سهلة وسريعة

وبذلك نكون قدمنا لكم طريفة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وكمان شرحنا طريقتين لعمل المايونيز، عشان نسهل عليكم، جربوا الوصفة هتعجبكم جداً، وممكن تقدموها بجانب اكلات كتير حسب الرغبة، وألف صحة وهنا.


Share NOW
السابق
طريقة عمل كبدة الفراخ بطرق جديدة سهلة وبدون تكلفة
التالي
طريقة عمل الثومية في 10 دقائق بالنشا والزبادي زي الجاهز

اترك تعليقاً