الحلويات

طريقة عمل سويسرول الفراولة

طريقة عمل سويسرول الفروالة

السويسرول الفراولة من اشهى الحلويات و الكيكات التي يمكنك تقديمها لضيوفك في الحفلات و العزائم و يحضر باكثر من طريقة و بنكهات مختلفة مثل سويسرول الشيكولاتة و سويسرول البرتقال و في هذا المقال نقدم لك سيدتي طريقة عمل سويسرول الفروالة بطريقة ناجحة و بمكونات متوفرة في كل منزل .

المكونات سويسرول الفراولة :

  • اولا مكونات الكيك :
  •  خمس ملاعق كبيرة من الطحين الابيض .
  •  حبتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة .
  •  خمس ملاعق كبيرة من السكر ناعم الحبيبات .
  •  نصف ملعقة صغيرة من الباكينج بودر .
  •  رشة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  •  ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .

ثانيا : مكونات الحشوة :

  •  نصف كوب من كريمة الخفق للحلويات .
  •  نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  •  150 جرام من الفروالة المقطعة .

ثالثا : للتزيين سويسرول الفراولة :

  •  6 حبات من الفروالة مقطعة نصفين .
  •  سكر بودرة للتزيين .

نرشح لك أيضاً: وصفات حلويات للمبتدئين

طريقة تحضير سويسرول الفروالة :

  •  قبل البدء في تحضير الوصفة قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  •  في وعاء اخلطي الدقيق بعد مع الباكينج بودر و رشة الملح و اتركيهم جانبا .
  •  في الخلاط الكهربائي ضعي البيض و الفانيليا و السكر و الزيت و اخفقيهم معا حتى تتجانس المكونات .
  •  اضيفي خليط الدقيق بالتدريج الى الخليط السائل مع الاستمرار بالتقليب حتى نحصل على عجينة لينة متجانسة .
  •  احضري صينية فرن و قومي بدهنها بقليل من الزبدة ثم افردي بها ورقة زبدة .
  •  ضعي عجينة السويسرول و افرديها في الصينية ثم ادخليها الفرن الساخن .
  • تخبز في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة .
  •  في هذه الاثناء نحضر الحشوة عن طريق خفق الكريمة حتى تصبح هشه ثم نضيف اليها الفروالة المقطعه صغيرا و نضعها في الثلاجة حتى تبرد .
  • عند نضج كيك السويسرول نخرجه من الفرن و نقوم برش السكر البودر على وجهه و هو ساخن ثم نقلب الكيك على فوطه نظيفه ثم نرش السكر البودر على الوجه الاخر .
  • نترك الكيك ليبرد و نتركه في الفوطة لتساعدنا على لفه على شكل رول .
  • بعد ان تبرد الكيك ن نخرج الحشوه من الثلاجة و نقوم بفردها على الكيك ثم نلفه بشكل اسطواني على شكل رول .
  • ادخلي كيك السويسرول بعد حشوه و لفه الى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل حتى تجمد الحشوة .
  • قومي بتزيين السويسرول بالسكر البودر و قطع الفروالة .
  • قطعيه و قدميه باردا مع مشروبك المفضل .

 

 

السابق
طريقة عمل الكبسة السعودي
التالي
طريقة عمل البيتزا الايطالية

اترك تعليقاً