الحلويات

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب
Share NOW

واحدة من أسهل الوصفات للحلويات هي طريقة عمل الكريب ، وهي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية التي يحبها الجميع ، ويعود تاريخ الكريب الحلو إلى المطبخ الفرنسي ، حيث يتم تقديم الكريب الحلو مع العديد من الحشوات ، بما في ذلك الشوكولاتة

طريقة عمل الكريب

المكونات 

  1. ملعقة كبيرة الزيت النباتي.
  2.  ربع ملعقة صغيرة ملح.
  3.  كوب من طحين.
  4.  2 حبة البيض.
  5. كوب ونصف حليب.

طريقة التحضير

  • اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والزيت.
  • يضاف الملح ويخلط حتى يصبح العجين سائلا.
  • سخني مقلاة على نار متوسطة ودهن المقلاة بالزبدة.
  • أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط الفطيرة إلى المقلاة واتركيها لمدة 30 ثانية ، ثم اقلبها على الجانب الآخر لمدة 20 ثانية.
  • أخرجي الفطيرة من المقلاة وضعيها في الطبق.
  • تزينه بفاكهة جميلة مع الكريمة أو العسل حسب الذوق.

أسهل طريقة عمل الكريب 

الكريب من أبسط العناصر التي يمكنك استخدامها عندما تشعر بالجوع ، كل ما عليك فعله هو مزج الدقيق والحليب معًا وإضافة أي شيء من أي نوع.من حشوة حلوة أو حادق ، كما تريد.
إليك طريقة عمل الكريب الأساسي بالتفصيل:

المكونات

  1. 1/2 كوب حليب.
  2. ملعقة كبيرة زبد.
  3. 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
  4. 2/1 كوب ماء.
  5. 2 بيضة.
  6. 1 كوب دقيق.

طريقة عمل الكريب

  • في وعاء مناسب ، اخفقي البيض بالدقيق ثم أضيفي الحليب والماء تدريجياً مع التحريك.
  • أضف الملح والزبدة أثناء الخلط.
  • بعد إضافة القليل من الزيت إلى المقلاة ، قم بتسخينه في مقلاة ، ثم صب ربع كوب من الخليط ، مع الحرص على توزيعه بالتساوي.
  • ضعي الخليط على النار حتى تظهر فقاعات ناعمة ، ثم قلبي العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا ، ثم ارفعيه عن النار.
  • كرر الطريقة التي تعمل بها عجينة الكريب بالطريقة السابقة حتى تكتمل الحصة.
  • يتم تعبئة الكريب بمجموعة متنوعة من الخيارات ، على سبيل المثال ، زبدة ا أو المربى أو الجبن.

نصائح

بعد خلط الخليط جيدًا ، يفضل ترشيحه باستخدام مرشح شبه ناعم ، حتى نتأكد من خلو الخليط من أي كتل لم تختف أثناء الخلط ، ونحصل على خليط سلس وناعم.


Share NOW
السابق
طريقة تحضير الحرشة العادية الأصلية | حرشة مغربية في المقلاة وفي الفرن
التالي
طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

تعليقان

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة - مطبخك - طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

  2. التنبيهات : البوريك بالجبنة - مطبخك

اترك تعليقاً