طريقة عمل الكريب

واحدة من أسهل الوصفات للحلويات هي طريقة عمل الكريب ، وهي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية التي يحبها الجميع ، ويعود تاريخ الكريب الحلو إلى المطبخ الفرنسي ، حيث يتم تقديم الكريب الحلو مع العديد من الحشوات ، بما في ذلك الشوكولاتة

طريقة عمل الكريب

المكونات 

1. ملعقة كبيرة الزيت النباتي.
2.  ربع ملعقة صغيرة ملح.
3.  كوب من طحين.
4.  2 حبة البيض.
5. كوب ونصف حليب.

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والزيت.
• يضاف الملح ويخلط حتى يصبح العجين سائلا.
• سخني مقلاة على نار متوسطة ودهن المقلاة بالزبدة.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط الفطيرة إلى المقلاة واتركيها لمدة 30 ثانية ، ثم اقلبها على الجانب الآخر لمدة 20 ثانية.
• أخرجي الفطيرة من المقلاة وضعيها في الطبق.
• تزينه بفاكهة جميلة مع الكريمة أو العسل حسب الذوق.

أسهل طريقة عمل الكريب 

الكريب من أبسط العناصر التي يمكنك استخدامها عندما تشعر بالجوع ، كل ما عليك فعله هو مزج الدقيق والحليب معًا وإضافة أي شيء من أي نوع.من حشوة حلوة أو حادق ، كما تريد.
إليك طريقة عمل الكريب الأساسي بالتفصيل:

المكونات

1. 1/2 كوب حليب.
2. ملعقة كبيرة زبد.
3. 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
4. 2/1 كوب ماء.
5. 2 بيضة.
6. 1 كوب دقيق.

طريقة عمل الكريب

• في وعاء مناسب ، اخفقي البيض بالدقيق ثم أضيفي الحليب والماء تدريجياً مع التحريك.
• أضف الملح والزبدة أثناء الخلط.
• بعد إضافة القليل من الزيت إلى المقلاة ، قم بتسخينه في مقلاة ، ثم صب ربع كوب من الخليط ، مع الحرص على توزيعه بالتساوي.
• ضعي الخليط على النار حتى تظهر فقاعات ناعمة ، ثم قلبي العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا ، ثم ارفعيه عن النار.
• كرر الطريقة التي تعمل بها عجينة الكريب بالطريقة السابقة حتى تكتمل الحصة.
• يتم تعبئة الكريب بمجموعة متنوعة من الخيارات ، على سبيل المثال ، زبدة ا أو المربى أو الجبن.

نصائح

بعد خلط الخليط جيدًا ، يفضل ترشيحه باستخدام مرشح شبه ناعم ، حتى نتأكد من خلو الخليط من أي كتل لم تختف أثناء الخلط ، ونحصل على خليط سلس وناعم.