أكلات سريعة

أسهل طريقة عمل الارز المعمر علي الوصفة الفلاحي

الارز المعمر

يعد الارز المعمر من الاكلات الفلاحى التي تحتوي على الكثير من الفوائد للأطفال وجميع أفراد الاسرة، فهو سهل التحضير ومن الممكن أن نعده كوجبة متكاملة أو جزء من السفرة ، لذلك من خلال موقعنا سنعرض لكم أسهل طرق ارز معمر في وقت قليل وطعم مميز.

مقادير الارز المعمر

  • 2 كوب من الحليب قليل الدسم.
  • 1 كوب ونصف أرز.
  • 1 كوب من المرقة.
  • 2 معلقة من القشطة.
  • 2 معلقة من السمنة.
  • 1 معلقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة من القرفة.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • ⅛ ملعقة فلفل أسود.
  • ⅛ ملعقة قرفة.

طريقة التحضير 

  • ينقع الارز في الماء الساخن.
  • نجهز الطاجن ونغلفه بسمن.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 240.
  • نخلط الحليب والسمن والبصل والمرقة والقشطة والفلفل والقرفة والملح ونضعهم فى النار حتى يصبح البصل لين.
  • نضيف داخل الطاجن الارز ونتركه لمدة 30:25 دقيقة حتى يتم النضج.
  • يقدم ساخنا ويزين بالقرفة.

مقادير الارز المعمر بالفراخ

  • ½ دجاجة مسلوقة وتقطع.
  • 2 كوب ارز أبيض.
  • ½ معلقة سمنه.
  • ½ كوب حليب.
  • 3 ملعقة من القشطة أو كريمة.

موضوع يهمك :المكرونة بالبشاميل طريقة سهلة وشهية

طريقة التحضير

  • نحضر الطاجن الفخاري ثم نضع فيه الارز مع السمن على النار لتغليف حبات الأرز بالسمن لمدة 5 دقائق.
  • ثم نضيف الحليب والمرقة للأرز ويغطي ويترك على نار هادئه لمدة 20 دقيقة.
  • نضع قطع الدجاج المسلوق فى منتصف الطاجن تحتها ارز وفوقها.
  • ثم يدهن وجه الطاجن بالسمن اوالقشطة أو الكريمة.
  • ندخل الطاجن فى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
  • يقدم ساخن.

مقادير الارز المعمر الفلاحي

  • 2 كوب ارز.
  • ½ معلقة فلفل أسود.
  • 4 كوب حليب.
  • 1 معلقة فانيليا.
  • 1 ونصف كوب مرقة.
  • دجاجة مقطعة.
  •  معلقة زبدة.
  • 1 كوب قشطة او (كريمة علي حسب الرغبة).
  •  معلقة ملح.

طريقة التحضير 

  • نضع الدجاجة في قدر من الماء على نار متوسطة للسلق.
  • نغسل الارز ثم ننقعه في ماء.
  • نضيف كمية الملح والفلفل الاسود للارز ويحرك جيدا.
  • نقوم باضافة القشطة ثم يحرك جيدا.
  • نضع الزبدة الأرز ويقلب.
  •  نقوم بدهن صينية الفرن مع نصف كمية الارزمع الدجاج و نضيف باقية الارز فوق الدجاج.
  • نخلط جميع السوائل ونصبها فوق الأرز.
  • نبدا بتسخن الفرن ويضع على درجة حرارة 180 لمدة ساعة ويترك لتحمير الوجه.

و في الختام نكون عرضنا لكم أبسط طريقة لعمل الارز المعمر أو الارز بالفراخ والصعيدي.

السابق
أسهل طريقة عمل بشاميل المكرونة في 15 دقيقة وأسرار نجاحه
التالي
طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بنفس طعم المحلات

اترك تعليقاً