طريقة عمل الاندومي بأفكار جديدة

طريقة عمل الاندومي نقدمها لكم عبر منصة مطبخك، نظراً لأن أغلب الأشخاص أصبحوا يفضلون تناوله الآن وبالتحديد بعد اختراع نكهات جديدة منه ولذيذة، والاندومي عبارة عن نودلز سريعة التحضير ولهذا فهي تمثل الأكلة الأكثر شعبية، وشعبية الاندومي غير متوقفة على فئة صغار السن بل يفضل تناولها أيضاً الكبار والمراهقين، لأنها مشبعة ورخيصة ولذيذة، وهناك البعض أصدر أحكاما على الاندومي بأنه مضر عند استخدامه يومياً وبكمية كبيرة، وهذا بسبب نسبة الصوديوم العالية الموجودة به كما أشركوا كيس التوابل الموجود معه بهذا الضرر.

طريقة عمل الاندومي

ولأن الاندومي من الأكلات السريعة والشعبية والتي يحبها الكثيرين بغرار عمرهم سنقدم عدة طرق مفيدة لتناوله، وهذا حتى يتم تلافي العيوب والأضرار التي تحدث عنها بعض الأشخاص، وإليكم طريقة عمل الاندومي بالدجاج:

مقادير الاندومي بالدجاج

• ملعقة كبيرة زيت والأفضل زيت الزيتون.
• عصير ليمونة.
• 2 جزرة كبيرة مقطعة طوليا.
• 2 كوب دجاج مشوي مفروم.
• 3 فص ثوم مفروم.
• 4 كوب مرق دجاج.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.
• 2 كيس اندومي من دون بهارات.
• ½ كوب بصل أخضر مفروم.
• ¼ كوب كزبرة مفرومة.
• 2 حبة متوسطة فلفل حلو مفروم.
• شرائح ليمون.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالدجاج

1. يوضع الزيت بوعاء.
2. يضاف الفلفل الحلو والثوم والبصل والجزر في الزيت، ويقلبوا من 6: 8 دقائق.
3. يوضع المرق على المكونات، ويترك حتى يغلي الخليط.
4. يضاف الاندومي على المزيج ويترك ل2: 3 دقائق حتى ينضج.
5. يتم وضع الكزبرة والدجاج وعصير الليمون على الخليط ثم يقلب جيداً.
6. يسكب الاندومي بطبق التقديم ويزين بشرائح الليمون.

اقرأ أيضاً: سندوتشات سهلة وسريعة بـ 13 طريقة جديدة وغير مكلفة

طريقة تحضير الاندومي بالثوم

يعد الاندومي بالثوم أحد استخدامات الاندومي المفيدة واللذيذة، وهذا لمن يعتقد أن الاندومي لا يمكن ضمه على الثوم لأنه يعطي مزيج غير جيد، ومقادير الاندومي بالثوم تتمثل بالآتي:

مقادير الاندومي بالثوم

• 2 كيس اندومي من دون بهارات.
• 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ¼ كوب صويا صوص.
• ملعقة صغيرة سكر بني.
• 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالثوم

1. يُطهى الاندومي بحسب الإرشادات الموجودة على العبوة، ولكن من دون وضع البهارات.
2. يصفي الاندومي من المياه ويترك جانبا.
3. بمقلاة على نار مناسبة يوضع الزيت ويضاف عليه الثوم ويقلب لدقيقتين.
4. تبعد المقلاة من على النار ثم يضاف عليها الصلصة الحارة والصويا صوص والسكر البني.
5. يحرك المزيج حتى ذوبان السكر.
6. يضاف الاندومي على الخلطة ويقلب حتى يختلط مع المكونات جيداً.
7. يسكب الاندومي بطبق التقديم ويقدم مباشرة.

طريقة تحضير الاندومي بالجمبري

إن الجمبري من أكثر الكائنات البحرية التي يتناولها الأشخاص، وهذا لأن له طعم مميز وجميل، وإضافته إلى الاندومي تضيف إليه قيمة غذائية كما يجعل طعم الاندومي أكثر لذة وجمالا، ولهذا سنقدم مقادير وطريقة عمل الاندومي بالجمبري في الآتي:

مقادير الاندومي بالجمبري

• 3 ونصف كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
• كوب جمبري صغير ومنظف ومطبوخ.
• ½ كوب بصل أخضر مفروم.
• حبة جزر مبشورة.
• كيس اندومي.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالجمبري

1. يوضع الماء بإناء ليغلي.
2. يضاف الاندومي من دون بهارات بالماء.
3. يترك الاندومي ل3 دقائق.
4. تضاف المكونات والبهارات على الاندومي.
5. يترك ليغلي ل3 أو 4 دقائق.
6. يبعد عن النار ثم يقدم ساخن.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل صلصة المكرونة في المنزل زي المحلات

طريقة إعداد الاندومي بالجبن

إن الجبن مستخدم في كل شيء تقريباً ولكن من الغريب استخدامه في الاندومي، وقد لا يرغب بعض الأشخاص بتجربة هذا النوع من الاندومي، ولكن ننصحكم بتجربته، لأنه وبالرغم من غرابة الأمر إلا أن للاندومي بالجبن طعم لذيذ للغاية سوف تسعدوا بتجربته، وإليكم مقادير الوصفة:

مقادير الاندومي بالجبن

• 3 ملعقة كبيرة زبدة.
• 3 كيس اندومي من دون بهارات.
• كوب جبنة بارميزان مبشورة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالجبن

1. طهي الاندومي باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة.
2. تصفية الاندومي وتركه جانبا.
3. إبقاء كوب ماء من سلق الاندومي.
4. بمقلاة توضع الزبدة.
5. يضاف إلى الزبدة الثوم ثم يقلب قليلاً.
6. يسكب الاندومي على الثوم.
7. يضاف الماء والجبن على الاندومي ويقلب جيداً.
8. إذا كان القوام صلب يضاف كمية ماء.
9. يقدم الاندومي وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير الاندومي بالخضار

دائماً ما تعاني الأمهات مع أطفالهم من حيث رفضهم لتناول الخضروات، كما تعانين من حبهم إلى الاندومي وبالتالي فهو ليس مفيدا كليا لهم، وهنا جمعنا لكم ما بين حب الاندومي والفوائد الموجودة في الخضروات، وهذا من خلال إعداد اندومي صحي بالخضروات، يستطيع الأولاد تناوله والاستفادة به، وتتمثل طريقة إعداده في الآتي:

مقادير الاندومي بالخضار

• ملعقة كبيرة زيت سمسم.
• فتات خبز للتزيين.
• 4 ملعقة صغيرة ثوم مبشور.
• كوب جزر مبشور.
• 25 جرام فطر مجفف.
• 4 كوب ماء.
• 2 كيس اندومي من دون بهارات.
• ½ كوب بصل أخضر مفروم.
• 2 كوب ملفوف مفروم.
• 4 كوب مرق خضار.
• صلصة للتقديم.
• 3 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالخضار

1. تسخن مقلاة الزيت على النار ويوضع بها الزيت.
2. يضاف الزنجبيل والثوم على الزيت ثم يقلب معا.
3. يوضع المرق والماء على المكونات ويترك ليغلي.
4. يسكب الاندومي في المزيج ويترك ل5 دقائق.
5. يصب البصل على المكونات ثم يقلب حتى يختلط.
6. ترفع المقلاة ويضاف إليها الجزر والملفوف ثم تقلب المكونات.
7. يسكب الاندومي بطبق تقديم، وينثر فوقه فتات الخبز والصلصة الحارة.

طريقة تحضير الاندومي بالسجق

مثلما قدمنا طريقة عمل الاندومي بالدجاج والخضار والجبن سنقدم طريقة عمل الاندومي بالسجق، وهذا لأن السجق من ضمن منتجات اللحوم المتميزة بالطعم الرائع والفوائد الكبيرة، ولهذا فوضعها على الاندومي يضيف إليه لذة وفوائد، وإليكم طريقة إعداده:

مقادير الاندومي بالسجق

• كيس اندومي.
• ملعقة من البصل المقلي.
• فص ثوم مقطع.
• بيضة مقلية.
• رشة من الملح.
• 2 أصابع سجق مقطع.
• ملعقة من الزيت.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالسجق

1. طهي الاندومي ووضع التوابل عليه ثم تصفيته من الماء ووضعه جانبا.
2. بمقلاة يوضع الثوم ويقلب حتى يظهر رائحته.
3. يوضع الملح والسجق على الثوم ثم يوضع الاندومي فوقه.
4. يخلط المزيج جيداً.
5. بطبق تقديم يصب الاندومي ثم يوضع فوقه البيض المقلي ويزين بالبصل والطماطم.

طريقة تحضير الاندومي بالتوست والجبن

بعد ذكر طريقة عمل الاندومي بالدجاج والسجق والجمبري سنذكر طريقة عمله بالتوست والجبن، والتي قد يخيل إلى البعض أنه لن يعطي المذاق الذي سيفضله الشخص، ولكن هذا على النقيض لأن مثل هذا الطعم من الاندومي جميل للغاية كما أن كل ما جربه فضله على جميع الأنواع، ويحتاج الاندومي بالتوست والجبن إلى الآتي:

مقادير الاندومي بالتوست والجبن

• كيس اندومي.
• ملح وفلفل أسود.
• بيضة.
• 2 توست أبيض أو أسمر.
• جبن رومي أو شيدر أو موتزاريلا.
• مكعب ماجي.
• زيت زيتون.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالتوست والجبن

1. بإناء يوضع الماء المغلي والاندومي والماجي والتوابل ويقلب جيداً ويترك ل5 دقائق.
2. يتم وضع مخفوق البيض على المزيج ويترك ل10 دقائق مع استمرار التقليب.
3. بمقلاة على النار يوضع التوست ويوضع الجبن واللانشون وزيت الزيتون عليه ويقلب.
4. بطبق يوضع التوست ويوضع فوقه الاندومي بالبيض.

اقرأ أيضاً: أسهل طريقة عمل بشاميل المكرونة في 15 دقيقة وأسرار نجاحه

طريقة عمل الاندومي بالهوت دوج

يعد أيضاً الاندومي بالهوت دوج من أنواع الاندومي المطلوبة، ويتميز هذا النوع بسهولة إعداده وتحضيره وبمذاقه الجميل اللذيذ، ولكى تستطيعوا تحضير هذا النوع عليك باتباع الآتي:

مقادير الاندومي بالهوت دوج

• كيس اندومي بطعم الدجاج.
• ماء لطهي الاندومي.
• 2 حبة بيض.
• ¼ كوب بصل مقطع.
• زيت زيتون.
• ½ كوب هوت دوج مقطع.

طريقة تحضير وعمل الاندومي بالهوت دوج

1. يسخن الماء ليغلي ثم يوضع الاندومي ليطهو.
2. يصفي الاندومي ويترك جانبا.
3. يضاف زيت الزيتون بمقلاة.
4. يوضع البصل والهوت دوج بالزيت.
5. يقلب الهوت دوج حتى يكتسب اللون البني الذهبي.
6. يكسر البيض بوعاء ثم يوضع الاندومي فوقه.
7. يقلى الخليط ل3 دقائق.
8. يوضع الهوت دوج والبصل على البيض ثم يقلب.