طريقة عمل بهارات اللحمة في البيت

تختلف بهارات اللحمة في البيت مع إختلاف نوع أو طريقة عمل اللحم فيوجد عدة أنواع لحم مشوي ولحم مسلوق وفاهيتا اللحم والذى يعطي للحمه طعم مميز ورائع هي البهارات، تعلمي معنا طريقة عمل بهارات اللحمة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة  و غيرها من الطرق المختلفة في موقع طرق الطبخ

طريقة عمل بهارات اللحمة في البيت

طريقة التحضير لا تحتاج إلى أي مجهود ولن تستغرق الكثير من الوقت تابعي الخطوات الآتية.

مكونات عمل بهارات اللحمة في البيت:

1. 6 ملاعق كبيرة من الكزبرة المجففة
2. 2 ملعقة كبيرة من الكمون
3. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون
4. 1 ملعقة كبيرة من الكركم

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الشاورما باللحمة

طريقة تحضير بهارات اللحمة في البيت:

• اخلطي جميع المكونات مع بعضها ثم احتفظي بها فى برطمان من الزجاج.
• طريقة عمل بهارات اللحمة المسلوقة.
• هذه الطريقة من الطرق المختلفة لعمل بهارات اللحم.

مكونات عمل بهارات اللحمة المسلوقة في البيت:

1. 1 ملعقة كبيرة من الملح
2. 4 أوراق من اللورة مجففة
3. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
4. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر
5. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم المشكل
6. 4 حبات من الهيل المطحون

طريقة تحضير بهارات اللحمة الملوقة فى البيت:

اخلطي البهارات مع بعضها فى وعاء واستخدميها عند سلق اللحم، فى وعاء ضعي اللحم مع الماء وحبة البصل مقطعة 4 أرباع والبهارات.

طريقة عمل بهارات اللحمة المشوية 

يوجد بهارات خاصة لعمل اللحمة المشوية لتعطى طعم رائع للحمة.

مكونات بهارات اللحمة المشوية:

1. 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة
2. 1 فص من المستكة مدقوق
3. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
4. ربع ملعقة كبيرة من الكمون
5. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض
6. نصف ملعقة كبيرة من الشطة
7. 1 ملعقة كبيرة من البابريكا
8. ملعقة كبيرة من السماق
9. 2 ورقة لورا
10. 4 حبات من الهيل
11. ربع ملعقة كبيرة من الزعتر
12. ربع ملعقة كبيرة من الروزمارى
13. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
14. نصف ملعقة كبيرة من القرفة
15. ربع ملعقة كبيرة من الكركم

طريقة تحضير بهارات اللحمة المشوية: 

احضري مطحنة كهربائية واطحنى جميع التوابل معاً حتى تصبح ناعمة.

تعرف على طريقة عمل :

طاجن لحمة بالبصل والطماطم.. طريقة تحضير اللحمة بالبصل

طريقة عمل بهارات اللحم المكسيكية

يوجد بهارات خاصة لعمل اللحم المكسيكية تعرفى معنا عليها بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات عمل بهارات اللحم المكسيكية:

1. نصف كوب من الشطة البودر الحمراء
2. 8 ملاعق صغيرة من مسحوق الكمون
3. 4 ملاعق صغيرة من الملح
4. 8 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود
5. 6 ملاعق صغيرة من الزعتر المجفف
6. 8 ملاعق صغيرة من البابريكا
7. 4 ملاعق صغيرة من النشا
8. ملعقة كبيرة من السكر
9. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
10. ملعقة كبيرة من بودرة البصل
11. ملعقة كبيرة من بودرة الكزبرة الناشفة

طريقة تحضير بهارات اللحم المكسيكية:

اخلطى جميع المكونات مع بعضها ثم ضعيها فى برطمان من الزجاج واستخدميها للحم الفاهيتا.

اعرف أيضا :

طريقة عمل الفتة باللحمة الوجبة الرسمية لعيد الأضحى

طريقة عمل بهارات ستيك اللحم

ستيك اللحم مميزة ويفضلها الجميع ويوجد لها بهارات خاصة تعرفى عليها

مكونات عمل بهارات ستيك اللحم:

1. 8 ملاعق صغيرة من البابريكا المدخنة
2. 8 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود الخشن
3. 4 ملاعق صغيرة من الملح
4. 1 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
5. 1 ملعقة كبيرة من بودرة البصل
6. 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الخشن
7. 1 ملعقة كبيرة من الشبت الناعم
8. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة

طريقة تحضير بهارات ستيك اللحم

اخلطي جميع المكونات مع بعضها ثم ضعيها في برطمان زجاجي.

يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل البامية باللحمة