أكلات الدايت الصحية تساعد كثيراً في الحفاظ على وزن مثالي، وجسد رشيق خالي من الأمراض، فإذا مللتم من إتباع الحميات الغذائية القاسية، وكنتم ترغبون في معرفة وصفات دايت صحية، وقليلة السعرات الحرارية تساعدكم على فقدان الوزن دون الشعور بحرمان من ألذ الأطعمة، يمكنكم متابعة منصة مطبخك كي تتمكنون من معرفة مجموعة من أكلات الدايت المشبعة.
أكلات دايت
يبحث كل من يريد أتباع حمية غذائية على أكلات صحية ومغذية وغير مكلفة وذلك للحصول على جسم مثالي، ومن هذه الوصفات ما يلي:
ستيك دجاج صحي
ستيك الدجاج من ألذ وأحلى الأكلات المفضلة لدى الكثير، وإليكم طريقة تحضيرها بشكل صحي من خلال هذه المقادير والخطوات التالية:
المقادير
- صدور فراخ.
- ماشروم.
- كوسا.
- فلفل ألوان.
- جزر.
- طماطم شيري.
- بصل.
للصوص
- روزمارى.
- توم.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل.
لتتبيل الفراخ
- زعتر لبناني محوج.
- ملح.
- فلفل.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- تقطع الكوسا، الجزر، فلفل ألوان، طماطم شيري، وبصل إلى مكعبات.
- يضاف إلى الخضروات صوص عبارة عن روزماري، معلقة صغيرة زيت زيتون، ملح حسب الرغبة وفلفل ويقلب مع الخضروات وتترك لتتبيل لربع ساعة.
- نضيف إلى صدور الدجاج بعض الزعتر البناني المحوج، ملح، فلفل، وعصير ليمون، وقلب جيداً وتترك لمدة نصف ساعة.
- نحضر صينية مفروشة بورق زبدة، ونضع عليها الخضروات، وعليها صدور الدجاج بالتبيلة وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة دقيقة 35.
أقرا أيضا : 10 اكلات جديدة سهلة وسريعة واقتصادية تناسب جميع الأوقات
فراخ بصوص الصويا
إحدى الوصفات الرائعة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، إليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل.
المقادير
- صدور فراخ (أسيوى).
- ملح.
- فلفل.
- عصير ليمون.
- صويا صوص.
- زنجبيل.
- ثوم مفروم.
- سمسم.
طريقة التحضير
- نحضر بوله زجاج ونضع بها صدور الفراخ والصويا صوص، ملح، فلفل، زنجبيل، ليمون وثوم مفروم، وتترك لتتبل لمدة نصف ساعة.
- نحضر صينية مفروشة بورق زبدة، ونضع عليها صدور الدجاج بالتبيلة ونرش عليها بعض السمسم، وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة.
فراخ بالكركم
إحدى الوصفات التي تعمل على حرق الدهون وإنقاص الوزن، إليكم أفضل طريقة لتجهيز الفراخ بالكركم.
المقادير
- صدور دجاج مكعبات.
- زبادي.
- ملعقة كركم.
- ملح.
- فلفل.
- عصير ليمون.
- ثوم.
- زنجبيل.
طريقة التحضير
- نحضر بوله زجاج ونضع بها صدور الفراخ، ملح، فلفل، زنجبيل، ليمون وثوم مفروم، زبادي وملعقة كركم، وتترك لتتبل لمدة نصف ساعة.
- نحضر صينية مفروشة بورق زبدة، ونضع عليها صدور الدجاج بالتبيلة، وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة.
أكلات كيتو
يعتبر الكيتو نظام من أنظمة الدايت التي تساعد على نزول الوزن، وهو يعمد بشكل أساسي على نظام غذائي قليل الكربوهيدرات وغنى جداّ كثير بالبروتين، ليمد الجسم بالطاقة من خلال الدهون بدلاً من النشويات، وإليكم مجموعة من الأكلات السهلة والسريعة لنظام الكيتو في هذا المقال.
لازانيا الباذنجان
من منا لا يعشق اللازنيا ولكي لا تشعرون بالحرمان خلا فترة عمل الحمية الغذائية سوف نقدم لكم وصفة صحية وبأقل سعرات حرارية للازنيا.
المقادير
- 100 جرام لحمة مفرومة معصجة.
- ثلاث حبات باذنجان حجم متوسط مقطعين شرائح مدورة.
- جبن رومي مبشور.
- 50 جرام جبن موزريلا.
لتحمير الباذنجان
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نص ملعقة صغيرة ملح.
للصلصة
- ملعقة سمنة بلدي(زبدة).
- بصلة صغيرة مكعبات.
- نصف ملعقة ملح.
- 4فصوص صغيرة ثوم مهروس.
- عصير 2 طماطم كبيرة.
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
للحشو
- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
- ملعقة صغيرة سمنة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
- رشة كزبرة جافة.
- 2فص ثوم مهروس.
- علبة ماشروم مصفاه.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتحمير الباذنجان بعد دهنه بزيت الزيتون والملح، ثم رصه على صينية مفروشة ورق زبدة، ويوضع في فرن ساخنة على درجة حرارة 180، ويقلب إلى أن يتحول لونه للون الأحمر من الجانبين، ثم نخرجه من الفرن.
- لتحضير الصلصة نضع طاسة على النار، ثم نضع بها ملعقة سمنة بلدي(زبدة)، بصلة صغيرة مكعبات، نصف ملعقة ملح و 4 فصوص صغيرة ثوم مهروس، ثم نقلبهم إلى أن يصفر لونها، ثم نضيف عصير 2 طماطم كبيرة، ربع معلقة صغيرة فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة كمون وربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة، وتترك حتى تسبك ثم نرفعها من على النار.
- لتجهيز الحشو نضع طاسة على النار ونضيف بها ملعقة سمنة صغيرة، بصلة صغيرة مقطعة مكعبات، رشة ملح، رشة فلفل أسود، رشة كمون ورشة كزبرة جافة، ثم نشوحهم إلى أن يصفر لون البصل، ونضيف2 فص ثوم مهروس، ونقلب مرة أخرى، ثم نضيف علبة ماشروم مصفاه من المادة الحافظة ومغسولة، أو يمكن إضافة ماشروم طازج، ويشوح لمدة ثلاث دقائق.
- نحضر صينية بيركس نضع بها ملعقتين كبيرتين من الصلصة التي قمنا بتجهيزها، ونوزعهم على الصينية، ثم نرص عليها الباذنجان الذي قمنا بتحميره في كل أجزاء الصينية.
- نخلط نصف خلطة الماشروم باللحمة المفرومة المعصجة ثم نوزعهم فوق الباذنجان المرصوص بالصينية، ثم نرش عليها جبن رومي مبشور، ثم نضع عليها ملعقتين كبيرتين من الصلصة مرة أخرى.
- نرص طبقة ثانية من الباذنجان بشكل متساوي، ثم نرش جبن رومي مبشور، ثم نضع عليها ملعقتين كبيرتين من الصلصة، ونرش عليها الجبن الموزريلا على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى فرن مشتعل من الأسفل فقط على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة، ثم نشعل الشواية حتى يحمر وجه الصينية، وبذلك نكون قد انتهينا من عمل لازانيا الباذنجان الشهية.
دجاج كريمي بحليب جوز الهند
أليكم طريقة تحضير وصفة دجاج كريمي بحليب جوز الهند بالتفصيل:
المقادير
- 400 جرام أوراك دجاج مخلية.
- 1كوب حليب جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص.
- ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة صلصة حارة(اختيارى).
- ملعقتان كبيرتان زيت السمسم.
- بصلة مقطعة شرائح.
- فطر فريش.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب ماء.
- مكعب مرق دجاج.
- بقدونس فريش.
طريقة التحضير
- نحضر بوله ونضع بها أوراك الدجاج المخلية، ملعقتان كبيرتان صويا صوص، رشة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كبيرة صلصة حارة(اختياري)، وتقلب جداً، وتترك لتتبل.
- نضع مقلاه على النار, ونضع بها معلقين كبيرتين زيت السمسم, وشوح بها البصلة المقطعة ومعلقة الثوم المفروم.
- بعد اصفرار البصل نضيف الدجاج الذي تبلناه، ونقليه على درجة حرارة عالية لمدة 4 دقائق فقط.
- بعدها نضيف إليهم فطر فريش ونقلب جيداً، ثم نضيف نصف كوب ماء ومكعب مرقة دجاج، ويترك ليطبخ لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
- نضيف كوب حليب جوز الهند، ويترك ليغلى لمدة ثلاث دقائق، ونضيف البقدونس ونغلق النار, وتقدم ساخنة.
أقرا أيضا : أفكار عشاء صحي سريع | افضل اكلات خفيفة للعشاء بالصور لـ 11 وصفة
دجاج بالكارى
المقادير
- أفخاذ دجاج بدون عظم.
- عصير نصف ليمونه.
- كريمة خفق(طبخ).
لتتبيل الدجاج
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
- نصف معلقة جارام مسالا.
- ملعقة صغيرة كارى.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
للصوص الكاري
- مكعب زبدة(أو سمنة).
- ملعقة صغيرة كارى.
- 2 أعواد قرفة جافة.
- 3 حبات حبهان أخضر(هيل).
- 4 حبات قرنفل.
- زنجبيل طازج.
- ثوم طازج.
- قرن فلفل حار جاف(اختيارى).
- بصلة مكعبات.
- 1 فلفل ألوان مكعبات.
- 1 طماطم متوسطة.
- كوب ماء.
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع بها أفخاذ الدجاج، نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، نص معلقة جارام مسالا، ملعقة صغيرة كارى، ملح وملعقة صغيرة زيت زيتون، ثم نقلبهم بشكل جيد، ويرك ليتبل.
- نضع طاسة على النار ونضع بها مكعب الزبدة إلى لأن تذوب, ثم نضع بها أعواد القرفة, حبهان أخضر, قرنفل, فلفل أسود, وزنجبيل طازج, بصلة مكعبات, فلفل الوان مكعبات, ثوم طازج وقرن فلفل حار(اختيارى), ثم نشوحهم لمدة دقيقتين, ثم نضيف الطماطم, ملعقة صغيرة كارى, ونقلب الخليط ونضيف كوب ماء, ونغطى الطاسة لينضج الخليط لمدة 8 دقائق.
- نأخذ المكونات التى بالطاسة ونخفقها في الخلاط الكهربائى لعمل صوص الكارى اللذيذ.
- نضع طاسة على النار ونضع بها ملعقتين كبيرتين زيت, وبعد ذلك نضع عليها قطع الدجاج ليتم تسويتها لمدة دقيقتين على كل وجه.
- نقوم بتصفية صوص الكارى بمصفاه, ونضيفه إلى الدجاج ونقلب جيداّ, ثم نضع عصير نصف ليمونة ويترك لاكتمال التسوية على النار.
- نضيف كريمة الخفق إلى الدجاج , ونقلبها ونركها على النار لمدة 3 دقائق وبذلك تكون قد أكملت التسوية, ويمكن لإضافة البقدونس للتزين.
أكلات صحية للرجيم
أصبحت السمنة مرض مخيف لدى الكثير, وهو مرض ناتج عن اتباع أسلوب غذائى خاطئ, فمن المفترض تناول مجموعة عذائية متنوعة وصحية ومحسوبة السعرات الحرارية لتجنب السمنة, لذلك سوف نعرض لكم في هذا المقال مجموعة مختلفة ومميزة من الأكلات الصحية للريجيم عليكم اتبلاعها.
المقادير
- 300 جرام كرنب بنفسجى مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- كوب حليب خالى الدسم 200 جرام.
- 4بيضات.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع معلقة صغيرة زنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة توم باودر.
- ربع ملعقة صغيرة بصل باودر.
- 80 جرام دقيق الشوفان.
- 5ملى زيت.
طريقة التحضير
- نضع الكرنب المبشور في بولة, ونضيف إليه ملعقة كبيرة خل, وربع معلقة صغيرة ملح, ونقلبهم ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونه.
- نضيف إليه كوب اللبن الخالى الدسم4بيضات, ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود, ربع ملعقة صغيرة كمون, ربع ملعقة صغيرة قرفة, ربع معلقة صغيرة زنجبيل, ربع ملعقة صغيرة توم باودر, ربع ملعقة صغيرة بصل باودر وربع ملعقة صغيرة ملح, ثم نقلبهم جيداّ.
- نضيف إلى الخليط السابق 80 جرام شوفان, ونقلب مرة أخرى.
- نحضر صينية بيركس وندهنها ب5 ملى زيت, ثم نضيف الخليط كاملاّ, وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة, ثم نخرجها من الفرن, وتغطى بورق فويل لمدة ثلاث دقائق فقط ليسهل تقطيعها وأكلها.
كريب شوفان
المقادير
للعجينة:
- نصف كوب لبن خالى الدسم.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- نصف كوب شوفان مطحون.
للحشو:
- 100جرام لحم مفرومة قليل الدهون.
- بصلة صغيرة مكعبات.
- 1فلفل ألوان شرائح.
- فلفل حار.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- جزرة متوسطة مبشورة.
- ملعقة كبيرة جبنة موزريلا.
- ربع ملعقة صغيرة زيت.
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع بها نصف كوب لبن خالى الدسم, 1 بيضة, ثم نقلبهم, ونضيف نصف كوب الشوفان المطحون تدريجياّ مع التقليب إلى لأن يصبح القوام ثقيل ولكنه سائل.
- نجهز الحشو بوضع طاسة على النار ونضع بها ربع معلقة صغيرة زيت, بصلة صغيرة مكعبات, ونقلبها لمدة 3 دقائق, ثم نضيف100جرام لحم مفرومة قليل الدهون, 1فلفل ألوان شرائح, فلفل حار, ربع ملعقة صغيرة ملح وجزرة متوسطة مبشورة, ثم نقلب حتى يعصج اللحم .
- نحضر طاسة تيفال ونضعها على النار, ونضع بها ربع ملعقة صغيرة من الزيت, بعد أن تسخن الطاسة نضع بهلا كمية من عجينة الكريب السائلة, ونوزعها على الطاسة, ننتظر ليصفر لونها من الأسفل ثم نقلبها على الجانب الأخر حتى ينضج أيضا, ثم نضع عليها نصف ملعقة كبيرة جبنة موزريلا على نصف الكريب, بعدها نضع حشو اللحمة الذى قمنا بتجهيزه على نصف الكريب فوق الجبنة الموزريلا, ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة موزريلا فوق الحشو, بعدها نقوم بثنى بالكريب ليصبح نص دائرة ونضغطها لتتماسك, ننتظر حتى يحمر لون الكريب من الأسفل ونقلبها على الجانب الأخر ونغلق النار, وبذلك نكون قد انتهينا من عمل كريب الشوفان الصحى اللذيذ.
غداء دايت
إليكم أسرع غداء دايت خفيف ولذيذ.
المقادير
- مكرونة.
- علبة زبادى لايت.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 فلفل رومى مكعبات.
- خيارة متوسطة مكعبات.
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع بها علبة الزبادى اللايت, ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود, ربع ملعقة صغيرة ملح,2 فص ثوم مهروس, 1 فلفل رومى مكعبات وخيارة متوسطة مكعبات, ثم نقلبهم جيداّ.
- نسلق 50 جرام مكرونة ونتركها لتبرد, ثم نضيفها إلى الخليط السابق, وتقدم بارد
أكلات للرجيم تشبع: مكرونة الدجاج والخضار
المقادير
إليكم غداء دايت صحى يكفى (6) أفراد.
- 750 جرام صدور دجاج مكعبات.
- 120جرام بصل(بصلة متوسطة).
- 150جرام جزر(2جذرة متوسطة).
- 500جرام كوسه.
- 160جرام فلفل أخضر.
- 500جرام طماطم.
- 5 فصوص ثوم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون,
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة ببريكا.
- ملعقة صغيرة زيت.
- 200 جرام مكرونة خواتم.
- 4 أكواب ماء.
- بقدونس(حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- نحضر حلة تيفال ونضعها على النار, ونضع بها معلقة صغيرة من الزيت وندهن بها الحلة, ثم نسخن الحلة ونضع بها صدور الدجاج لتأخذ صدمة مع التقليب المتسمر إلى لأن يتغير لونها للفاتح.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح, ربع ملعقة صغيرة ثوم باودر, ربع ملعقة صغيرة قرفة, ربع ملعقة صغيرة كمون, ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود, ربع ملعقة صغيرة زنجبيل وربع ملعقة صغيرة ببريكا, ثم نقلب الدجاج, ونضيف 120جرام من البصل(بصلة متوسطة), ونقلب لمدة دقيقة, ثم نضيف 5فصوص ثوم مهروس, ونكمل التقليب, ثم نضيف 2جزرة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات, ويتم التشويح لمدة دقيقة.
- نضيف 500جرام كوسه, 160جرام فلفل أخضر, ثم نقلبها لمدة 4 دقائق ونغطى الحلة
- ثم نضيف 500 جرام طماطم معصورة, ثم نقلبها, ونغطى الحلة مرة أخرى(يمكن إضافة نص كوب ماء إذا احتاج الأمر) وتترك لتنضج.
- نضيف 200جرام مكرونة بدون سلق إلى الدجاج, ثم نضيف 3أكواب ونضف من الماء, ثم نضيف بعض البقدونس(حسب الرغبة), ونقلب الخليط ونغطى الحلة حتى ينضج وبألف هناء.
طاجن البيض بالخضار
المقادير
- 2بيضة.
- 1حبة بطاطس متوسطة مكعبات.
- 1حبة بصلة متوسطة مكعبات.
- 1حبة طماطم متوسطة مكعبات.
- 1حبة جزر متوسطة مبشورة.
- فلفل ألوان مشكل مكعبات.
- 2فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2عود بقدونس.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة توم باودر.
- ربع ملعقة صغيرة بصل باودر.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير
- نحضر طاسة غير لاصقة للطعام, ونضعها على النار, ونضع بها نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون, نضيف حبة البطاطس ونشوحها لمدة دقيقة, ثم نضيف البصلة ونقلب إلى أن يصفر لونها.
- ثم نضيف الفلفل الأوان, الجزر المبشور والثوم المهروس, ونقلب لمدة دقيقتين على نار هادئة, ثم نضيف حبة الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة, ونترك الخضار لينضج لمدة دقيقتين.
- نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة ملح, ربع ملعقة صغيرة توم باودر, ربع ملعقة صغيرة بصل باودر, ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة كمون, ونقلب المكونات جيداّ.
- نحضر طاجن وندهنه بنقطتين زيت, نضع الخضار بالطاجن, ثم نضع فوقه 2 بيضة مخفوقة برشة فلفل أسود ونوزعها على على الطاجن بالكامل, وندخل الطاجن في فرن ساخن, ويترك لينضج لمدة 10 دقائق فقط, ويقدم ساخناّ.
فطيرة القرنبيط
المقادير
- نصف كيلو قرنبيط مسلوق قطع.
- 2حبة فلفل ألوان قطع.
- 1 حبة بصل متوسطة مكعبات.
- 1 بصل أخضر قطع صغيرة.
- 3أعواد كزبرة خضراء قطع صغيرة ناعمة.
- 4 بيضات.
- 80 جرام شوفان مطحون(أربع ملاعق كبيرة).
- نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
- نصف كوب موزريلا لايت.
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع بها نصف كيلو قرنبيط قطع مسلوق فى ملح وكمون, 2حبة فلفل ألوان قطع, 1حبة بصل متوسطة مكعبات, 1 بصل أخضر قطع صغيرة و3 أعواد كزبرة خضراء قطع صغيرة ناعمة, ثم نقلب الخضروات جيداّ.
- نخفق 4 بيضات مع ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة ملح, ثم نضفيه إلى الخضروات, ثم نضيف أيضا 80 جرام شوفان مطحون(أربع ملاعق كبيرة), ونقلب المكونات جيداّ.
- نضيف إلى المكونات السابقة ربع ملعقة صغيرة كمون, ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ونصف كوب موزريلا لايت , ثم نقلب بشكل جيد.
- نحضر صينية وندهنا بنصف ملعقة كبيرة زيت زيتون, ثم نوزع المكونات فى الصينية, وندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة عالية لمدة 8 دقائق, ونشعل الشواية لمدة دقيقتين ليحمر وجه الصينة, ثم نخرجها من الفرن لتأكل.
أكلات دايت للعشاء
بيتزا دايت
المقادير
للعجينة:
- نصف كوب لبن دافئ.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف ملعقة كبيرة بكينج باودر.
- معلقة كبييرة عسل نحل.
- ذرة ملح.
- بيضة.
- ثلاث معالق كبيرة زيت زيتون.
- كوب ونصف دقيق قمح كامل.
للحشو:
- 2 حبة فلفل الوان (أحمر وأصفر).
- 1حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
- لانشون.
- زيتون أسود.
- 3ملاعق كبيرة جبنة موزريلا لايت(حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع بها نصف كوب لبن دافئ, نصف كوب ماء دافئ, ملعقة كبيرة خميرة, نصف ملعقة بكينج باودر ومعلقة صغيرة عسل نحل, ثم نقلب الخليط, ونضيف ذرة من الملح, بيضة مخفوقة, ثلاث معالق كبيرة زيت زيتون ونستمر فى التقليب.
- نضيف كوب ونصف دقيق القمح الكامل, ثم نقلب حتى يصبح قوامها أثقل من قوام الكيك, وتغطى ثم ترك نصف ساعة لتخمر.
- نحضر صينية ونفرد بها العجينة بالملعقة, وتترك لمدة ربع ساعة لتخمر مرة أخرى.
- نوزع فوق العجينة الطماطم المقطعة مكعبات, ثم نوزع اللانشون, الزيتون ونوزع الفلفل الألوان أيضا.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة, ثم نخرجها ونوزع عليها3 ملاعق كبيرة جبنة موزريلا أو جبنة شيدر لايت(حسب الرغبة), ندخل للفرن مرة أخرى لتسيح الجبنة ونشعل الشواية فقط لمدة خمس دقائق, وبذلك تكون نضجت تماما.
بيض بالخضروات
المكونات
- 2 بيضة.
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود بيضة.
- نصف حبة فلفل أحمر مكعبات.
- نصف حبة فلفل أخضر مكعبات.
- نصف حبة طماطم كبيرة مكعبات.
- نصف بصلة صغيرة مكعبات.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة متوسطة زيت زيتون.
طريقة التحضير
- نضع طاسة على النار ونضع بها ملعقة متوسطة زيت زيتون, نصف بصلة صغيرة مقطعة مكعبلات, نصف حبة فلفل أحمر مكعبات, نصف حبة فلفل أخضر مكعبات, نصف حبة طماطم كبيرة مكعبات, ربع ملعقة صغيرة ملح ونصف بصلة صغيرة مكعبات, ونقلب الخليط على النار حتى ينضج قليلاّ.
- نضع الخليط فى إناء آخر, ننظف الطاسة ونضع بها رشة زيت قليلة, ثم نخفق بيضتين وعليهم ربع معلقة صغيرة فلفل أسود, ثم نوزع البيض بالطاسة ونغطها حتى ينضج البيض لمدة دقيقة, ثم نضع الخضروات التي قمنا بطهيها ونوزعها على البيض بالكامل, ونتركها على نار هادئة لمدة دقيقة, ثم نرفعها من على النار, وبذلك تكون الوجبة جاهزة للأكل.
أقرا أيضا : طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت | 6 طرق محتلفة بمكونات جديدة غير مكلفة
لفائف البيض
المكونات
- 2بيضة مسلوقة.
- ملعقة كبيرة مايونيز لايت.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع معلقة صغيرة فلفل.
- ربع ملعقة صغيرة ببريكا.
- كرات أو فلفل أخضر.
- توست طرى دايت.
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع بها 2بيضة مسلوقة مقطعين, ملعقة كبيرة مايونيز لايت, ملعقة صغيرة مستردة, ربع ملعقة صغيرة ملح, ربع معلقة صغيرة فلفل, ربع ملعقة صغيرة ببريكا وكرات أو فلفل أخضر.
- نضع الخليط على قطعة التوست, ثم نغطها بقطعة توست أخرى, وبذلك نكون قد انتهينا من أعداد وجبة عشاء خفيفة وسريعة.
أكلات دايت سهلة وسريعة قد قمنا بوضعها لكم في هذا المقال, إذا قمتم بإتباع هذه الوصفات ستحصلون على جسد صحي ورشيق خالي من أمراض السمنة والكولسترول, نرجو أن تنال وصفاتنا أعجابكم, تابعونا ليصلكم منا كل جديد.
