طريقة تحضير بيتزا سهلة واقتصادية ….كيفية عمل البيتزا في المنزل هي واحدة من أشهر الوصفات التي ترغب النساء في تجربتها وتفضيل تجربتهن ،.عادة لا يحب البالغون اشتريها ، فهم يفضلون البيتزا الجاهز في المنزل ، وهي باهظة الثمن ، طريقة عمل البيتزا في المنزل بسرعة وسهولة ، قدمها لعائلتك وأطفالك بعيدا عن الطهاة الذين اعتادوا عليها ،شاهدي أيضاً طريقة عمل البيتزا في البيت
محتويات الصفحة
- مقدمة
- طريقة تحضير بيتزا سهلة واقتصادية
- نصائح عمل البيتزا
بيتزا لا تتطلب الكثير من الجهد ، كما يعتقد البعض.في هذه المقالة هي دليل شامل لمكونات البيتزا كيفية التحضر عجينة بيتزا مثل المطاعم والوصفات المختلفة متل البيتزا الإيطالية المختلفة وغيرها شاهدي أيضاً طريقة عمل البيتزا في البيت .
طريقة تحضير بيتزا سهلة واقتصادية
المكونات
- ثلاث أكواب من الطحين.
- نصف علبة صغيرة من اللبن زبادي.
- ملعقة كبيرة خميرة.طريقة عمل البيتزا في البيت
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- قليل من الملح.
- كوب من الحليب الدافئ (نصف ساخن).
- نصف ملعقة صغير باكنج باودر
- أضيفي ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم للحصول على مذاق مثل هذا في المطاعم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغير باكنج باودر
طريقة تحضير بيتزا سهلة واقتصادية
- ضع كوبًا من الحليب السائل مع البن في الخلاط واخلط.
- يضاف كوب من الدقيق والخميرة والسكر ويخلط لمدة دقيقتين
- نصب الخليط في وعاء ونضيف الملح وبقية أكواب الطحين كوبان والباكنج باودر
- يعجن العجين جيدا لمدة عشر دقائق على الأقل
- غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ حتى تصل إلى مرحلة النضج
- تعد في هذا الوقت صلصة البيتزا.
المكونات صلصة البيتزا
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ثلاث حبات طماطم.
- بصلة صغير مقطّعة.
- الفلفل الأحمر أو الحار.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير صلصة البيتزا
- نقطع البصل ونقلب في الزيت ونتبل الطماطم والفلفل الحلو أو الفلفل الحار ، نغطي المزيج قليلاً حتى تصبح المكونات طرية.
- أضف الملح والفلفل الأسود وقليل من السكر وقليل من الكاتشب أو معجون الطماطم أو يمكنك مزجهما معًا.
- اترك المزيج ليجف ولا تستخدمهسائلاً لأنه ، كما ذكر أعلاه ، في هذه الحالة يصعب نضج البيتزا.
- اترك الصلصة حتى تبرد ولا تضعها ساخنة على العجين.
- نوزع العجينة ، بعد أن تبرد الصلصة ، توزع فوق العجينة ، تضاف المكونات الضرورية الأخرى ، ثم توضع في الفرن المسخن مسبقاً.
نصائح
- الفرن: من المهم تثبيت الرف في وسط الفرن وتسخينه لمدة لا تقل عن ربع ساعة قبل وضع البيتزا لأن الحرارة المنخفضة لا تعطيك النتيجة المرجوة.
- الجبن اختر أفضل جبن البيتزا لمنحه نفس طعم المطعم ، ويمكنك مزج الجبن المتعددة عند تحضير البيتزا.
التنبيهات : طريقة عمل الكريب الحادق - مطبخك - طريقة عمل الكريب الحادق - الحلويات