طريقة البان كيك | وصفة البان كيك الاصلية

طريقة البان كيك هذه وجبة إفطار على الطراز الغربي سهلة التحضير ولذيذة ومغذية للغاية. إليك طريقتان لإعداد الفطائر البان كيك: وصفة البان كيك الاصلية.

طريقة البان كيك

مقادير بان كيك

• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
• 1 حبة البيض.
• قليل ملح.
• كاس حليب سائل.
• الزبدة  قليل لذهن المقلاة.
• كوب طحين.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة البان كيك

1. اخلط جميع مكونات جيدًا ما عد الزبدة.
2. اترك الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن المقلاة.
3. ادهني المقلاة بالزبدة حوالي 1 ملعقة صغيرة.
4. اسكب القليل من الخليط في المقلاة (حوالي 1 ملعقة كبيرة ).
5. تتقلب البان كيك إلى الجانب الآخر عندما تبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور وتكون أشقر اللون من الأسفل.
6. يتم تقديم البان كيك مع الشوكولاتة والمربى والشراب أو أي نوع من الفاكهة ، ويرش عليها القليل من السكر الطري للزينة.

وصفة البان كيك الاصلية

مقادير بان كيك

• زيت للقلي.
• كوب حليب السائل.
• ملعقة كبيرة السكر.
• نصف ملعقة صغيرة الفانيلا.
• كاس الطحين.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر.

طريقة البان كيك

1. نخفق البيض والحليب السائل والدقيق والسكر والبيكنج باودر والفانيليا حتى تمتزج جيدا.
2. أحضر مقلاة وصب القليل من الزيت فيها.
3. خذ ملعقة من الطعام وخذ كمية صغيرة من الخليط السابق واسكبها للحصول على قرص.
4. بعد أن يتحول لونه من الأسفل إلى اللون الذهبي ويستقر ، يجف قليلاً ، ويتم تحويل الجانب العلوي إلى الجانب الآخر.
5. عندما يكون الجانب الآخر ذهبيًا ، ارفعه من الوعاء وكرر العملية حتى تنفد الكمية.
6. أضف ما تحب ، سواء كان مربى أو عسلًا أو شراب الشوكولاتة ، وما إلى ذلك ، ويمكنك تناوله مع الفاكهة.

ملاحظة: يمكنك استخدام العسل وشراب الشوكولاتة والمربى وشراب البان كيك المخصص وحتى السكر الناعم وتطبيقه حسب الرغبة.

لا تخلط كثيرًا: لا يجب خلط البان كيك كثيرًا ، فقط اخلط المكونات واخلطها برفق.

ا تكثري من الدهون:  استخدم ربخاخ الدهون بدلاً من وضع الكثير من الزيت أو الزبدة ، أو امسح المقلاة بمنشفة ورقية مع القليل من الزيت. الكثير من الدهون ستفقد الشكل التقليدي للفطائر.